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04« 2017/05 »06

プロフィール

nanakusa812

Author:nanakusa812
はじめまして。nanakusaと申します。日々の事、2003年8月産まれの12歳の娘の事、2008年3月産まれの7歳の息子の事、大好きなお洋服やお料理作りの事をきままに記録しています。

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キャラメル大学ポテト

井上かなえさんの
母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

というブログの大ファンでして、
かなえさんの作るレシピどれだけ作ったかなぁ。

普段自分の舌を信じて?!というか分量を計ったりするのが、めんどくさいのが1番大きいんですが(笑)レシピってちょっとこれ足したほうがいいかなーとか、自分の感覚で手直ししちゃったりしませんか?

しかーし、こちらのブログにのってる、かなえさんのレシピは分量通りに作れば絶対に完璧な味になるので、その時ばかりは大さじや小さじが登場してきます 笑

今日は金曜日だし、ちょっと夜更かしのおやつもありあり⤴︎
なーんていいながら、

夜の8時から野菜室をガサゴソ、さつまいもを取り出してキャラメル大学ポテトを作りました^ ^

口に入れた瞬間 キャラメルのカリカリとした食感、バターの香りが広がり さつまいもの甘みで幸せな気分になります^ ^



これ一人前の量ね 笑
実際は四人前作りました。

ねえねがカリカリの美味しいキャラメルのとこばっかり食べる!!と弟がギャースカうるさいもんで^^;
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